云陽網(wǎng)訊(記者 段斯斯 通訊員 劉小軍)“黃金麻圓的技巧是要慢慢加入少量溫水使勁揉面,否則油炸時會裂開,容易燙傷人?!?月28日,普安鄉(xiāng)一場別開生面的中式面點培訓開班了,50余名群眾參加培訓學習。
此次培訓由普安鄉(xiāng)邀請縣銘雨職校的專業(yè)中式面點師授課,培訓14天,以理論學習和實際操作為主,學習如何制作饅頭、包子、漢堡包、麻圓、南瓜餅、麻花等11種面點的技術(shù)。
面點師在課堂上為學員們現(xiàn)場演示制作各種面點的操作步驟和技巧。學員們聽得仔細,看得專注,認真做筆記,還不時詢問相關(guān)問題,面點老師耐心細致地對學員進行講授和指導。
馬安社區(qū)的李彩奕在這次培訓中學到了面點新技能,她開心地說:“這次培訓讓我學到了不少面點知識,我可以開店就業(yè)了?!?/p>
據(jù)了解,培訓結(jié)束后,學員們還將進行考試,并對考試合格的學員發(fā)放證書。此次培訓有效解決了村民缺技術(shù)就業(yè)難問題,深受群眾的歡迎。