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春菜大量上市 品春嘗鮮正當(dāng)時(shí)

來(lái)源:云陽(yáng)縣融媒體中心  編輯:陳學(xué)容  2024年03月05日 16:50

云陽(yáng)網(wǎng)訊(記者 李妍)隨著天氣逐漸回暖,時(shí)令春菜正陸續(xù)成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各大商超攤位上的“主角”,豐富的菜品選擇為市民的餐桌增添了幾分“春天的味道”。

在富正農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),各個(gè)攤位上擺滿了干凈新鮮的春菜,菜薹、蠶豆、茼蒿、菠菜,整齊擺放的時(shí)令春菜吸引了不少市民駐足購(gòu)買。市民王女士在菜攤前認(rèn)真挑選豌豆角,“買一點(diǎn)回去炒肉吃,炒臘肉非常香,這種豌豆角比豆角要好吃很多?!蓖跖扛嬖V記者,平時(shí)還愛買一些菜薹回去煮湯喝,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候的蔬菜都非常新鮮。

每到春季,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣菜的商戶也樂(lè)于售賣市民喜愛的春菜,不僅好賣,利潤(rùn)也高?!安宿愤@些青菜一般價(jià)格在兩塊到五塊不等,蠶豆、豌豆角一般可以賣到十一二塊左右。”商戶鄭女士告訴記者,接下來(lái)春筍、香椿也會(huì)陸續(xù)上市。

據(jù)悉,進(jìn)入春季后,人體機(jī)能開始活躍,新陳代謝旺盛,這個(gè)時(shí)候容易腸胃不適、肝火旺、濕熱等。時(shí)令春菜具有較為豐富的營(yíng)養(yǎng),菠菜富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng);茼蒿開胃健脾,益于健康;香椿清熱解毒,潤(rùn)膚明目。適當(dāng)攝入時(shí)令春菜,不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能滋補(bǔ)陽(yáng)氣,增強(qiáng)免疫力。

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