云陽網(wǎng)訊(通訊員 朱崗)2月17日,黃石鎮(zhèn)組織對轄區(qū)幼兒園、中小學(xué)等校園食堂開展全面檢查,全力守護師生“舌尖上的安全”。
檢查組通過實地查看、現(xiàn)場詢問、查閱臺賬等方式,重點圍繞食品原材料進貨查驗、加工制作環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、專間管理、食品留樣、餐飲餐具消毒等情況進行檢查,并詳細查看了當(dāng)日食品快檢公示結(jié)果,以及糧油、肉類等原料供應(yīng)商資質(zhì)及索證索票情況。同時,督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,完善管理制度,強化從業(yè)人員培訓(xùn)。此次共計檢查6所中小學(xué)、幼兒園食堂,宣教校園食堂從業(yè)人員及師生200余人。
“保障校園食品安全是筑牢民生底線的關(guān)鍵環(huán)節(jié),職能部門要強化責(zé)任擔(dān)當(dāng),壓實壓緊監(jiān)管責(zé)任,加大校園食堂檢查力度,以‘零容忍’態(tài)度守牢食品安全紅線?!痹撴?zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示,接下來,黃石鎮(zhèn)將繼續(xù)把校園食品安全監(jiān)管工作貫穿全學(xué)期,確保校園食品安全穩(wěn)定有序。
云陽報第20200806期