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云陽網(wǎng)訊（實習生 劉琴）日前，縣市場監(jiān)管局以農(nóng)村假冒偽劣食品問題專項整治為抓手，“四端四關(guān)”多措并舉開展端午節(jié)前食品安全專項檢查，全力筑牢食品安全防線。

執(zhí)法人員深入粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，重點檢查了生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生狀況、原輔料進貨查驗記錄等。并對生產(chǎn)加工過程控制進行了細致檢查，規(guī)范添加劑使用范圍和劑量，防止違規(guī)操作影響食品質(zhì)量。

在各大超市、農(nóng)貿(mào)市場等食品銷售場所，執(zhí)法人員重點檢查了粽子、咸鴨蛋等食品的進貨渠道，嚴格查看食品經(jīng)營者的進貨查驗記錄與索證索票情況，確保食品來源可追溯；仔細檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等標簽標識信息，防止虛假標注、過期食品銷售等問題；同時對食品儲存條件進行全面檢查，要求冷藏冷凍食品嚴格按照規(guī)定溫度儲存，避免因儲存不當導致食品變質(zhì)。此外，還檢查了商品的價格標簽，提醒商家做到明碼標價、誠信經(jīng)營、杜絕價格欺詐等違法行為。

截至目前，縣市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員394人次，檢查生產(chǎn)銷售主體189家，發(fā)現(xiàn)18個問題，下達責令改正3份，立案調(diào)查2件。該局相關(guān)負責人表示，將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加巡查頻次，擴大檢查范圍，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。同時，嚴格落實24小時值班制度，暢通12315投訴舉報渠道，及時受理和處理消費者的投訴舉報，確保群眾度過一個安全、祥和的端午節(jié)。