6月17日晚
2025重慶美食“渝味360碗”發(fā)布儀式
在觀音橋步行街隆重舉辦
云陽7道美食、10家特色美食店
成功入選
走進“渝味360碗”美食集市現(xiàn)場
熱氣騰騰的展臺上
各種美食讓人垂涎欲滴
色澤紅亮的云陽羊腳腳，軟糯Q彈
仿佛在召喚著每一個吃貨的靈魂
還有醬香濃郁的張飛醬牛肉切片
整齊碼放，光是看著就讓人食欲大增
引來過往的市民游客紛紛駐足品嘗
薄切的牛肉紋理清晰
入口既能感受到牛肉本身的鮮美
醇厚的醬香味又在舌尖散開
多重味道交織，層次豐富
工作人員熱情似火
一邊邀請大家品嘗美食
一邊繪聲繪色地講述著云陽美食背后的故事
“太好吃了！”
游客張莉敏端著剛嘗過的張飛醬牛肉
眼神里滿是驚喜
“一口下去超滿足！我已經(jīng)把云陽列進旅游清單了，
下次一定要去當?shù)爻詡€遍！”
“早打聽了云陽美食入選的消息，這次專門來‘拔草’?！?/p>
葉茂手里拿著羊腳，贊不絕口
她邊說邊展示手機里拍攝的美食照片
“這羊腳燉得軟糯入味，輕輕一抿骨肉分離。
云陽美食果然名不虛傳！”
自今年2月“渝味360碗”評選推廣活動啟動
云陽積極挖掘地方特色美食參賽
最終
云陽7道美食、10家特色美食店
入選2025重慶美食“渝味360碗”
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最具文化價值菜品
云陽張飛醬牛肉
糖醋霉皮子
麥醬爆肉
最具旅游價值菜品
故陵麥子粑
云安羊雜
云陽羊腳腳
云安包面
特色美食店名單
云陽面(云陽早面)
大腳板云陽中學(xué)店(大腳板)
董老四包面(董氏包面）
咼扣碗(云陽扣碗)
得月樓(云陽羊腳腳)
又一春(牛滾水)
云陽縣譚三碗餐飲店(巴陽杠子面)
云陽縣高陽鎮(zhèn)邵氏魚莊(高陽黃辣丁)
肆喜現(xiàn)貨燒烤(烤黑胡椒牛肉)
云陽縣云安鎮(zhèn)朱氏羊雜店(云安羊雜)
近年來
云陽依托長江三峽區(qū)位與文化優(yōu)勢
以“美食+文旅”融合為驅(qū)動
不僅打造特色節(jié)慶
還聯(lián)動特色旅游資源
建設(shè)美食街區(qū)、推出打卡線路
讓“云陽味道”正成為展示城市形象的亮眼名片
記者 李新春 實習生 劉琴
云陽新聞20250620
2025-06-20 17:39:24
2025-04-17 16:11:56
云陽報第20200806期
